るりかけすの空は

春も食欲。いつも食欲。

つい先きごろまで、休日の来客にかこつけて料理ばかり。
慌ただしい日常からの逃避もかねて!?
食べたいものばかりオンパレードで作っておりました。

こんな時こそ野菜を山ほど買って、山ほど作りましょう、というわけです。
まずは内需拡大作戦。

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ルッコラとトマトのサラダ、人参のガムマサラ風味マリネ、
ホワイトアスパラの生ハム巻き、ボークステーキアップルソース。
付け合わせは春ネギたっぷりのマッシュポテト。
春爛漫です。


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奥から菜の花とブラックオリーブのパスタ、アボカドとトマトのサラダ、
ミートローフ(飾りはやたら大きくなってしまったイタリアンパセリ 汗)


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こちらはオリーブオイルを回しかけ、ジュウジュウ焼いただけですが。
ホウレンソウのサラダ、チキンと初もの野菜のグリル。
ヤングコーンは缶詰じゃありませんよ、念のため(笑)。



by sorapis | 2011-05-15 00:10 | Food:食べる!

シンガーソングライターるりかけすの山と本とサブカルな日々の話。
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